301 читали · 4 года назад
Рецепт быстрых пирожков: тесто без яйца и дрожжей, готовлю с разными начинками.
Пирожки на скорую руку, моя палочка-выручалочка. У меня бывает, что остается после обеда или ужина немного, например картофельного пюре или зеленый лук начинает "грустить" и вянуть, на даче в сезон яблок, когда их много и уже заготовлено достаточно компота и варенья на зиму...
26,3 тыс читали · 3 года назад
Простой и быстрый рецепт пирожков с луком и яйцом на тесте без дрожжей. Мягкие, нежные и очень вкусные
Уже даже не помню когда готовила пирожки на дрожжевом тесте, в последнее время чаще готовлю тесто только на кефире. Очень нравится: выпечка мягкая, нежная, а начинка может быть любой, на Ваше усмотрение. Делюсь рецептом много раз проверенного теста, как идеей, а начинку лук с яйцом, я считаю любят многие. Рецепт теста на кефире: Кефир 500 мл. Сметана 1 ст. л. Яичные желтки 2 шт. Растительное масло 50 мл. Соль 2 ч. л. Сахар 30 г Пищевая сода 1 ч. л. Мука 750-800 г Начинка для пирожков из зелёного лука и яйца: Зелёный лук (пучок) Яйца отварные 8 шт...