Из свежей белокочанной капусты можно приготовить много различных блюд. Сегодня хочу предложить вам рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой. Капуста получается ярко-красного цвета. Именно свекла придает капусте такой красивый цвет, а по внешнему виду блюдо напоминает крупные цветочные лепестки. Поэтому капуста и называется «Пелюстка», ведь с украинского «пелюстка» переводится как «лепесток». И как красиво эта капуста смотрится на столе. Ее не стыдно и на праздничный стол подать и уж тем более на обычный семейный ужин...

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого приготовления соленой капусты со свеклой. Благодаря такому рецепту капуста вкусная, хрустящая и полезная. Ингредиенты: Приготовление: Капусту нарезаем на крупные квадраты, свеклу и морковь нарезаем на полоски. Складываем овощи в 3-х литровую банку и кладем порезанный чеснок и красный перец. Готовим рассол: В кастрюли кипятим 1,5 л воды с солью и сахаром. Горячим рассолом заливаем капусту...