Куда уж проще?.. Но это так вкусно! В основном, многие хозяйки мойву обжаривают на сковороде в масле, и я тоже, иногда. так ее готовлю. Но намного полезнее и менее калорийно получается мойва, запеченная в духовке...

Раскрываем маленькие секреты, которые помогут приготовить идеальную жареную мойву без хлопот Мойва - рыбка маленькая, да удаленькая! За скромной внешностью скрывается много ценностей: мойва - богатый источник белка, форма которого считается одной из самых полезных для человеческого организма, легко усваивается. Огромное количество витаминов, микроэлементов, незаменимых кислот содержится в ее нежном жирном мяске. Мойву можно готовить любым способом - запекать, варить, тушить, солить, но в жаренном виде - это всегда беспроигрышный вариант...