Вот подробный рецепт приготовления бычьих яиц по-грузински: --- Ингредиенты: - Бычьи яйца — 4-6 штук (примерно 1 кг) - Лук репчатый — 2 средние головки - Помидоры — 3-4 штуки (или 300 мл томатной пасты) - Чеснок — 3-4 зубчика - Сладкий перец — 1-2 штуки - Кинза (свежая) — небольшой пучок - Петрушка — небольшой пучок - Уцхо-сунели (или хмели-сунели) — 1 ч. л. - Молотый кориандр — 1 ч. л. - Острый перец (по вкусу) — 1/2 ч. л. - Лавровый лист — 1-2 штуки - Соль — по вкусу - Растительное масло — для жарки --- Приготовление: 1...

Казалось бы, чем может удивить обычная яичница на завтрак? Оказывается, может. Если это грузинская яичница. Получается необычно, ярко и сытно, а понадобятся самые простые продукты – яйца, помидоры, грецкие орехи, чеснок… Пусть вас не смущают орехи в рецепте яичницы – поверьте, грузины знают толк во вкусной еде! Выходит действительно вкусно. Не в сезон вместо свежих помидоров можно взять консервированные томаты в собственном соку и просто размять их вилкой. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры моем, удаляем плодоножки...