Приготовила как-то Буженину по рецепту Ивлева, получилось на столько вкусно, что до утра она не дожила 🙈🐽 По глазам Марса видно, что аромат стоит просто фантастический, а он, к его сожалению, на сухом корме и ему всё это нииизяяя🥺 Что по ингредиентам?🧐 А по рецепту?🤨 ✏️ Свиную шею тщательно очищать от это и жира не нужно, тк он всё равно растает в процессе запекания, и именно он даёт буженине сочность ✏️ Все специи нужно перемешать, лучше всего в ступке с небольшим добавлением...

Буженина - это древнее блюдо, носитель традиций и ароматов, уходящих глубоко в историю различных культур. Слово "буженина" приносит на ум уютные образы семейных праздников, теплые встречи и долгие разговоры в кругу близких. Основные ингредиенты для приготовления буженины Секрет великолепного вкуса буженины лежит в правильном выборе ингредиентов. Комбинирование высококачественного мяса, специй и маринадов — вот основа, на которой строится весь волшебный вкус буженины. Подготовка мяса перед варкой Выбор подходящего куска мяса - это первый шаг к великолепной буженине...