Бурфи - это индийская сладость. Готовят бурфи из сухого молока с добавлением орехов и сухофруктов. Получается очень вкусное лакомство, чем-то напоминающее нугу или мягкие молочные конфеты. Рецепт совсем несложный...

Бурфи. Рецепт очень прост! Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Молоко — 100 мл Сахарный песок — 100 г Сухое молоко — 2 стакана по 250 мл (но у меня получилось чуть больше) Ванильный сахар — 1 ч.л. Орешки или кунжут для украшения Какао-порошок Приготовление: 1. Растопить масло с молоком, сахарным песком и ванильным сахаром. остудить (я ставила в холодильник на 15 минут)...