Сладкие булочки с изюмом заслуженно считаются одним из любимейших лакомств в русской кулинарии. Они давно стали классикой сладкой выпечки и неотъемлемой частью традиционного чаепития для многих. Внешний вид этих булочек радует глаз своей румяной, пышной и аппетитной текстурой, а их деликатный вкус дарит восхитительные ощущения. Сочная и ароматная начинка из изюма делает эти булочки особенно привлекательными и добавляет им неповторимый шарм. Запах свежей выпечки с изюмом наполняет дом уютом и создает теплую, праздничную атмосферу...

Веснушки. Так во времена нашего детства назывались булочки с изюмом. Часто они выглядели как большое – во весь противень – сдобное полотно со слегка надрезанной шахматкой. Продавщица отламывала необходимое количество «веснушек» и отдавала покупателю. А помните ли вы, сколько стоили веснушки? Пишите в комментариях! Сегодня поделимся проверенным рецептом от нашего технолога по приготовлению сдобных булочек с изюмом. Для приготовления опары возьмите: Сначала приготовим теплую опару и дадим ей настояться в теплом месте в течение часа-полутора...