Мягкие как пух. Удивительно простой рецепт. Булочки с начинкой к чаю. Делюсь рецептом
Тут и мудрить не надо и начинка "то что надо": слоистые булочки "Посыпушки" (даже сравнить их не с чем)
Ингредиенты: Тесто: теплое молоко 250 мл
сахар 1 ст л
соль щепотка
яйцо 1 шт
яичный белок 1 шт
сливочное масло 60 г
дрожжи 7 г
мука 500 г Крошка: сливочное масло 150 г
мука 150 г
сахар 150 г Дополнительно: орехи (в центр)
1 яйцо + молоко 30 мл (для промазки) Способ приготовления: В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем сахар, соль, сухие дрожжи, перемешатьи оставить на 5-7 минут. В подошедшую опару вбиваем яйцо, один белок, перемешать. Частями всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто...
Каждые выходные пеку воздушные булочки в сахарном сиропе: проверенный рецепт мягких булочек как пух.
Вкусные домашние сахарные булочки, воздушные и мягкие, как пух. Детям нравятся эти булочки с сахаром и вам они тоже понравятся. Ингредиенты: теплое молоко - 350 мл
сахар - 80 гр
соль - щепотку
сухие дрожжи - 1.5 ч.л (6 гр)
сливочное масло - 80 гр
мука - 520 гр Начинка:
сахар - 50 гр
сливочное масло - 20 гр
смазать взбитым яйцом Сахарный сироп:
сахар - 2 ст.л
горячая вода - 2 ст.л ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем соль, дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 15 минут...