Это полноценное второе блюдо придется по вкусу всей семье. Готовится оно просто и быстро. Очень сытное, яркое и ароматное. То что нужно после трудового дня! Ингредиенты: - булгур 300 грамм - фарш мясной (у меня свино-говяжий) 400 грамм - лук репчатый 1 штука - морковь 1 штука - болгарский перец 1 штука - томатная паста 35 грамм - сметана 100 грамм - масло подсолнечное 2-3 столовые ложки - соль и чёрный молотый перец по вкусу Овощи помыть и очистить. Лук нарезать мелким кубиком. Морковь нарезать соломкой...

Сегодня будет простой рецепт, который подойдет и на обед и на ужин. Вкусно, просто и готовится максимально просто. Булгур я оценила в Турции, там его часто готовят на гарнир. Булгур это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы...