Тем, кто затронул самогоноварение в деревнях, довелось наблюдать за интересным моментом: в классическую сахарную брагу добавляли горох. Для меня всегда было загадкой, для чего это делают и какие цели из этого преследуют. На дворе 2023 год, самое время разобраться в тонкостях самогоноварения «того времени». Как вы уже поняли, я никогда ничего подобного не делал. Мой 5-6 летний опыт всегда подразумевал использование только трёх ингредиентов: сахар, вода и дрожжи. Ну и пеногаситель, чтобы избежать большой пены...

Для того что бы выгнать самогон, используются различные продукты. Брага на горохе используется для получения домашнего напитка без резкого запаха и с необычным вкусом. Для получения качественного сусла следует соблюдать правильные пропорции, от которых зависит процесс брожения...