Паста болоньезе – очень аппетитное блюдо итальянской кухни, состоящее из широкой лапши и мясного соуса. Приготовление болоньезе в классическом варианте занимает не один час. В этом рецепте предлагается максимально упрощенная версия блюда для быстрого и вкусного ужина. Традиционно соус из Болоньи подают к тальятелле, лазанье, иногда используют пенне. Реже мясо сочетается со спагетти и другими тонкими видами макаронных изделий. Поскольку такие разновидности лапши в нашей стране не столь популярны, болоньезе часто готовится с более привычными макаронами...

Добрый день читатели!Сегодня приготовим спагетти с пастой болоньезе.Этот рецепт отличается от классического ,но получается не менее вкусным.Благодаря копчёной паприке и базилику паста получается очень ароматной . Ингредиенты: Спагетти твёрдых сортов Любой фарш (у меня свиной) 350гр Лук 1шт (у меня домашний мелкий 3 шт) Томаты 4шт. Томатная паста 1ст.л Масло растительное 2 ст.л + 1ст.л для смазки спагетти Специи:паприка копчёная 1чл.л ,щепотка приправы "Прованские травы, базилик свежий или сушёный,соль,перец по вкусу...