Говоря о французской кухни, я в первую очередь вспоминаю рататуй. Блюдо стало известным благодаря одноименному мультику. После его просмотра я впервые попробовала приготовить это блюдо. Оно говорится в нескольких вариантах, можно нарезать овощи кружками, а можно кубиками. Можно приготовить на сковороде, а можно в духовке. На французском языке "ratatouille" означает овощное рагу или овощное тушение. Рататуй - это блюдо, которое имеет большое значение во французской культуре. Этот традиционный французский овощной рагу известен своим богатым вкусом и разнообразием ингредиентов...

ВЫШЕ ВСЕХ ПОХВАЛ!