Снаружи хрустит, внутри мягенько: ешь, макая в сметанный соус, и ловишь себя на мысли: вот, вроде ничего особенного, но как же это вкусно! И никакого мяса дополнительно не нужно. Теперь кабачки у нас долго не лежат😉 Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём два средних кабачка (примерно 500 г). Моем, обсушиваем, нарезаем либо полосками вдоль, либо кружочками – как удобнее. Толщина – около 0,5 см. Каждую пластинку слегка отбиваем кухонным молоточком с двух сторон. Да, как мясо. Кабачок становится тоньше, мягче, лучше впитывает кляр и специи...

В этой статье я расскажу вам, как самым быстрым и простым способом обеспечить себя укропом на зиму. Для того чтобы заготовить укроп, сначала его надо посадить, а потом собрать. Конечно, двух этих главных стадий процесса можно избежать, если у вас есть друзья с дачей, и у них постоянно образуются излишки укропа, как у меня. А ещё надо иметь холодильник с хорошей морозилкой, желательно, с отделением шоковой заморозки. Если у вас есть морозильная камера, то это ещё лучше! Прежде всего, для работы нам потребуются: 1...