Сегодня приготовим бефстроганов из курицы с грибами. Мясо получается сочное и очень нежное. Бефстроганов – быстрый и вкусный ужин из простых продуктов. 1. Куриное филе – 500 г 2. Лук – 1 шт 3. Шампиньоны – 300 г 4. Соль, перец – по вкусу 5. Мука – 3 ст.л 6. Паприка – 1\2 ч.л 7. Сливочное масло – 50 г 8. Горчица готовая – 1 ст.л 9. Сливки или сметана – 100 мл Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем средними кусочками. В полиэтиленовый пакет высыпаем пол чайные ложки соли, полторы столовые ложки муки и пол чайные ложки паприки, перемешиваем...

Моя семья очень любит это бефстроганов. Готовлю с говядиной, но больше любим с куриным мясом, только не из грудки, а из филе бедра. Бефстроганов получается очень нежным и вкусным, а для полноты вкуса и аромата добавляю разные грибы, на этот раз шампиньоны. Для данного рецепта лучше всего брать некислую и жирную сметанку, тогда блюда будет вкуснее. Ингредиенты: мясо куриного бедра - 400-500 г, замороженные или свежие шампиньоны - 300 г, сметана - 5 ст.л., бульон грибной или куриный - 1 ст...