🍖 Свиные ребрышки в вине Бастардо: мой фирменный рецепт! Привет, food-фаны! Сегодня делюсь рецептом, от которого ваши гости будут облизывать пальцы. Готовим ребрышки в маринаде с вином Бастардо — аромат божественный, мясо тает во рту. Поехали! --- ### 🛒 Ингредиенты на 1 кг ребрышек: - Паприка сухая — 10 г - Перец чили сухой — 5 г - Кетчуп — 100 г - Соус барбекю — 100 г - Аджика — 50 г - Мед — 50 г - Чеснок — 5 зубчиков (давленых) - Вино Бастардо — 100 г Для глазури: - Соус терияки — 50 г - Острый/сладкий чили — 50 г - Устричный соус — 30 г - Орехи/кинза — для подачи...

Время приготовления: 1 час 20 минут Для приготовления нам понадобится: Способ приготовления: 1. Курицу разделайте на небольшие кусочки. 2. Разогрейте в большой сковороде 2 ст. ложки подсолнечного масла, выложите курицу кожей вниз и жарьте 15 минут, до золотистой корочки. Перцы чили наколите шпажкой и выложите в сковороду. Чеснок не очищая положите туда же с лавровыми листьями. Жарьте 2 минуты помешивая, затем влейте уксус, добавьте полстакана воды, соль и перец по вкусу...