Ингредиенты: 1) два килограмма (ориентировочно) молодой баранины - (лучше всего подходит ножка барашка, бедро или плечо, но прошу не заострять внимание на какой-то одной части, ведь Также можно приготовить...

Это блюдо мы будем готовить в духовке, в чугунной утятнице, если нет утятницы, не расстраивайтесь, используйте фольгу. Нам потребуется: Баранина, передняя нога. Картофель, 5-6 средних клубней.