Баранина долгого приготовления может получиться невероятно вкусной. Этот рецепт вдохновлен французскими традициями. Куски мяса могут быть разной толщины, духовки — разной температуры, поэтому никогда нельзя точно сказать, сколько займет приготовление баранины...

Ингредиенты: баранья нога — 1 штука (до 1 кг) Чеснок — 5-6 зубчиков Розмарин (веточки) — 4 штуки Винный или бальзамический уксус — 4-5 ст. Ложек