Дорогие друзья! А что если мы приготовим с вами это великолепное, аппетитное , яркое блюдо!✨ Как же многие из нас любят сочную, мягкую говядину? Азу с солеными огурцами — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, которая олицетворяет богатство татарской кухни! Это блюдо, как и многие другие традиционные рецепты, имеет свою историю, корни которой уходят в далекое прошлое. Азу — это не просто мясное блюдо, а целая культура, которая передавалась из поколения в поколение, обрастая новыми нюансами и традициями...

Азу – блюдо, любимое многими в первую очередь за пикантный вкус, который достигается за счет добавления соленых огурцов. В классическом рецепте основным ингредиентом является говядина, но кто может вам помешать, приготовить свинину по тому же рецепту. Я вот, например, с говядиной не очень дружу и могу сказать честно, что свинина с солеными огурцами – это также вкусно. Нам понадобится: 0,5 кг говядины или свинины 1 луковица 3 помидора 1 столовая ложка томатной пасты 2-4 соленых огурца (в зависимости...