Рецепт дунганского блюда ашлянфу 😋 Все описала на фото 🍜 Ашлянфу - это острая холодная лапша в китайской уксусе с овощами, то, что надо в жаркое лето! Получилось максимально похоже, как готовят в Караколе в Узбекистане) Да немного стоит заморочиться, но для разнообразия - рекомендую! Существуют разные рецепты, тот, что я делала - идентичен практически тому, что мне написали в кафе в Караколе девушки, где готовят только ашлянфу. Есть видео на ютубе и просто в интернете) Муж говорит, у нас в доме еда - это кухни мира) Что в самом деле так и есть)