Сегодня вместе с вами будем готовить настоящую армянскую долму из виноградных листиков. Это вкусное блюдо с нежной начинкой, обернутой в ароматные листья, непременно порадует вас и вашу семью. Возьмите два вида фарша — говяжий и свиной. Говядина добавляет плотность блюду, а свинина — необходимую сочность, поэтому важно сочетание этих двух видов мяса. Добавьте к фаршу предварительно отваренный рис. Он должен быть слегка недоваренным, чтобы впитать в себя все соки и ароматы. Измельчите лук и зелень...

В армянской кухне существует множество вкусных и разнообразных рецептов! Содержание: 1. Классический рецепт приготовления долмы в виноградных листьях. 2. Технология приготовления летней армянской долмы. 3. Полезные рекомендации.  Классический рецепт приготовления долмы в виноградных листьях Для приготовления традиционного блюда Армении понадобятся такие продукты: Выполняются при создании классического армянского блюда такие действия: Сразу после этого можно нести долму к столу. Подают готовое блюдо со сметаной...