Предлагаем Вам приготовить сегодня блюдо армянской кухни. Мы с Вами готовим в мультиварке все возможные блюда не только славянской кухни, но и многих других национальностей. Сегодня речь пойдёт об «Арисе». В армянской кухне ариса считается первым блюдом. Но дело в том, что оно получается настолько густым и сытным, что мы относим его ко вторым (нам так привычнее). Сегодня Вы узнаете рецепт «Арисы», предназначенный для приготовления в мультиварке. Ариса варится очень долго. При этом, её необходимо постоянно помешивать, чтобы она не пригорала и не прилипала...

Ариса (также известная как хариса), является одним из наиболее популярных армянских блюд. Это традиционное кушанье готовится из очищенных зерен пшеницы и мяса с добавлением различных специй. Считается, что приготовление арисы имеет давнюю историю и столетиями готовится во время праздников. Основным ингредиентом арисы является крупа – обычно это пшеница (цельными зернами) или гречка. Чтобы получить желаемую консистенцию, зерно нужно хорошо отварить в бульоне до состояния каши. Традиционно крупу варят вместе с мясом, из которого и был приготовлен бульон...