Устали от классического хлеба и хотели бы изменения и экзотики? Испеките арабский лаваш, который плоский и может быть просто заполнен овощами и мясом. Ингредиенты: Действия: Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в миске. Постепенно добавляйте теплую воду, пока не образуется мягкое и нежное тесто, которое не будет прилипать. Дайте тесту подняться около 45 минут. Раскатанное тесто разделить на три части и сформировать шарики. После этого оставляем еще отдохнуть. Примерно через 10 минут каждый шар раскатываем в круглый блин диаметром 15-20 см, толщина которого составит около 3-4 мм...
Если вам надоел магазинский хлеб, то вы всегда можете приготовить арабский лаваш. ингредиенты:
2 чашки муки
1 чайная ложка сухих или 10 г свежих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
1 чашка теплой воды Способ приготовления: Мука, дрожжи, сахар и соль положить в миску и перемешайте. Постепенно добавляйте теплой воды, пока мы не создадим мягкое и пышное тесто, которое не будет прилипать. Оставьте тесто на 45 минут.
Разделите тесто на три части и создайте шарики. Тогда дайте тесту отдохнуть...