Хочется побольше рассказать вам про использование корня аира болотного в качестве пряности. Ну и рецепт джема продублирую, но уже с фото. Аир болотный в качестве пряности Корица на Руси появилась только в 16 веке. До её появления в качестве пряности использовали корень аира болотного. Его высушивали и добавляли во взвары и сбитни вместе с мятой, а века с 19 стали готовить как цукаты, проваривая в сахаре. Корень аира имеет приятный мускатно-имбирно-коричный аромат. Купить его можно в любой аптеке...

Аир для роста и от выпадения волос Полезные свойства корня аира были известны еще нашим предкам. Из него изготавливали разные снадобья, с помощью которых лечили различные заболевания. Корневища аира обладают не только лечебными свойствами, сегодня их активно используют для ухода за волосами и кожей головы. Аир, в переводе с древнегреческого языка – «татарское зелье». В мире есть множество названий, которые используются для обозначения данного растения: Полезные свойства аира для волос Из корня аира создают лечебные отвары для волос...