В кавказской кухне томаты стали употреблять относительно недавно, но прочно заняли в ней почётное место. Этому в доказательство послужит аджика из помидоров. Данный соус можно использовать для супа, намазать на бутерброд. Есть рецепты которые могут храниться очень долго, а есть которые нужно употребить в пищу в течении нескольких месяцев. Каждый может выбрать то, что ему по душе. Сырая аджика, обязательно хранится в холодильнике. Рецепт, в котором овощи провариваются, отлично хранится всю зиму. Вариантов приготовления заправки множество, в данной статье предоставим некоторые из них...

Аджика из помидор и болгарского перца— это популярная острая закуска, которая привносит в блюда яркий вкус и аромат. Она известна своими насыщенными цветами и разнообразием вкусов, внесенных в блюда. Рецепты аджики варьируются от традиционных до более современных и креативных вариантов, которые легко адаптировать под свои предпочтения. В этой подборке представлены десять различных способов приготовления аджики из помидоров с перцем и чесноком, каждый из которых обладает своей уникальной ноткой. ...