Пришла пора вновь поговорить об абсенте. Об этом напитке с кучей мифов и легенд мы уже рассказывали отдельно. Сегодня мы предложим вам целых два рецепта домашнего абсента. Рецепт №1 Здесь мы предлагаем использовать рецепт из книги Уильяма Дика «Encyclopedia of Practical Receipts and Processes». Перед нами рецепт, датированный 70-ми годами XIX века. Приятно прикоснуться к истории, не так ли? Нам понадобится: Для окрашивания абсента мы используем: Как готовить: Рецепт №2 Здесь мы задействуем набор для настаивания GUSTO...

Здравствуйте, уважаемые самогонщики и сочувствующие товарищи! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом Абсента, который я делаю уже не первый год. Делаю его не очень часто. Так как пьется он в небольших количествах. Абсент я, как зерновой самогонщик, делаю, естественно, на основе зернового же самогона. Использую для этого пшеничный, как самый нейтральный по вкусу и запаху, о чем писал здесь. Если вы изготавливаете сахарный самогон, то можете использовать его. Итак, какие нам понадобятся ингредиенты? Количество ингредиентов пишу на основе своих записей, которые веду уже давно...