На канале я ранее писала про секретные бары и рестораны. Делюсь второй частью: клубные рестораны и бары, о которых никто не знает. В конце статьи ссылка на первую часть. Secret room в кафе «Дружба» Не бар, а целый закрытый клуб Secret room тщательно скрывает свою сущность. В социальных сетях есть лишь закрытые страницы, а на сайте одно неинформативное упоминание.  Заведение позиционирует себя как мануфактуру еды с демократическими ценами и атмосферой. “Не хватало перчинки”— говорит представитель «Дружбы» Диана Корнеева...

Продолжаем публикации о жертвах ресторанного бизнеса периода 2020-2021. Ссылка на первую часть с №1 по №6 будет размещена в конце статьи. Обязательные антисептики и маски — это только малая часть работы, которую ресторанному бизнесу пришлось проделать, чтобы остаться на плаву. За считанные дни пришлось срочно пересмотреть меню и графики персонала, реорганизовать закупки, отказаться от точек в неприбыльных локациях, умолять о льготах по аренде, и, за неимением других решений, сокращать зарплаты и отправлять сотрудников в отпуска...