Тунисская кухня – одна из величайших кухонь мира. Она сочетает богатую палитру восточных вкусов, оттенков специй и многогранную пряность с разнообразием средиземноморских традиций. Уникальность тунисской кухни формировалась на протяжении многих веков и включает...

Кухня Туниса представляет из себя смесь арабских, средиземноморских, берберских, а также французских 🇫🇷 кулинарных традиций. Главный гарнир тунисского застолья – кус-кус. Эта крупа пользуется популярностью также в соседних Марокко и Алжире. Хлеб в Тунисе едят как в виде лепешки, так и в виде французского багета 🥖 В отличие от большинства арабских стран, в Тунисе популярностью пользуются рыба и морепродукты. Мясо 🥩 тоже готовят. Обычно это баранина 🐏 или козлятина. Обычно мясо запекают вместе с фруктами – апельсинами, абрикосами или гранатами, а иногда даже с финиками...