Сказал журналистам Зуфар Гаязов, президент Ассоциации рестораторов и отельеров Республики Татарстан. И добавил: "Есть информация, что „Мишлен“ будет заходить в Санкт-Петербург и ведет переговоры с другими городами, в том числе и с Казанью. У нас есть рестораны, которые достаточно компетентны, чтобы претендовать на звезду". Я в казанском общепита почти 14 лет, вот что имею сказать на это заявление: 1. Я убеждён, что если автор заметки (колонки, статьи, публикации, новости и прочего) пишет "е" вместо "ё" - что бы он ни написал, выйдет глупость...

Звёзды Мишлен зажигают, потому что они действительно нужны - как ещё понять, что перед тобой не просто хороший ресторан, а ресторан исключительный? Такое место, куда идёшь не только за кухней, интерьером или компанией, а за всем этим сразу - и еще за невероятным отношением к себе, как к самому лучшему посетителю. На момент написания этого текста в мире всего 106 ресторанов с тремя звездами (еще недавно их было 113), здесь мы собрали пять, пожалуй, лучших. Azurmendi. Ларрабетцу, Испания Ресторан находится...