Филиппинская кухня – самая щадящая для европейских желудков во всей Азии. Местные жители не перебарщивают с огненными специями, не увлекаются фритюром и экзотическим мясом. Они любят свинину, рыбу и овощи. Еду обычно тушат, а не жарят, пряностями не засыпают. А еще тут популярны блюда местной и испанской кухни, приготовленные на азиатский манер. Расскажем, что из еды стоит попробовать туристу на Филиппинах. Мы составили список главных блюд местной кухни с фото и описанием. Adobo | Адобо Так на Филиппинских...

Национальная кухня Филиппинских островов своеобразная и пестрая, сочетающая в себе восточные и западные традиции приготовления блюд. Это экзотика и разнообразие, смесь азиатских рецептов с тропическими мотивами. Здесь угадываются черты китайской, французской, испанской, мексиканской, тайской и индийской кухни, адаптированной под местные условия. Особенности филиппинской кухни Кухня Филиппин относится к азиатской. Одни и те же блюда в разных провинциях могут отличаться, хоть и незначительно. Но все они имеют сходные черты, придающие им пикантность и неповторимость...