Ресторан «Rave Burger» расположен на пересечении улицы Университетской и проспекта Гурова. Я посетил заведение в воскресенье в середине дня, на Университетской было пусто: ни машин, ни людей, но в ресторане был аншлаг и нам пришлось подождать пока не освободится столик. Ждать пришлось недолго, минут 5. В ресторане открытая кухня, войдя, первое, что вы видите это работу поваров. В «Rave Burger» 9 столиков на двоих и еще один длинный стол, за которым может разместиться 5 или 6 человек. На стенах плакаты и репродукции картин поп-арта...

Гамбургер давно перестал быть просто фастфудом — это уже часть кулинарной культуры. Повара придумывают новые необычные сочетания и вкусы, смешивая порой в одном бургере, казалось бы, невозможные ингредиенты. 28 мая в США отмечают Национальный день гамбургера. Почему выбрали эту дату — неизвестно. Возможно, уловки маркетологов или тематических заведений. Но сейчас именно этот день принято посвящать бургерной теме, а в США именно 28 мая — открытие летнего гриль-сезона. День гамбургера можно отпраздновать и в Москве...