Более 30 заведений в Москве: от аутентичных рецептов Дагестана и Чечни до вайнахской и авторской кухни по мотивам горных регионов. Автор: Мария Занцевич В этом списке охватили весь цвет кухни Кавказа в Москве: разузнали, где готовят дагестанские чуду и хинкалы, где варят чеченский жижиг-галнаш, где пекут осетинские пироги по рецептам поколений, а где колоритные блюда горных регионов подают с авторским твистом. Чтобы вам было, из чего выбрать, рассказали про три десятка заведений. Адрес: улица Профсоюзная,...

Армянская кухня для жителей российской столицы стала неотъемлемой частью гастрономической жизни. Многие блюда так гармонично вписались в нашу повседневность, что порой мы уже и не представляем, как можно без них обойтись. Тот же лаваш, который любят во многих семьях независимо от национальности. Появился в Москве ресторан армянской кухни, который может порадовать своих гостей домашней едой. В нескольких метрах от Кремля, в Староваганьковском переулке есть заведение под названием Mouflon. Это первый...