Погрузиться в ресторанный мир поможет знание ключевых выражений в ресторанах: Кто в ресторане обязан делать восьмерку? «Раскидать запару»?  «Умирать на раздаче»? Кто такая «сыпучка»? Чем «бабушки» были...

Разбираемся, что такое запара, что значит «убрать стол» и «взять гостей», а также стейшн, бэк, стафф, etc. P.S.: Пишите в комментариях, если мы про что-то забыли!🤓 #ресторан #рестораны #общепит #общепит наизнанку...