Скажу честно, раньше мои путешествия вообще не включали походы по кафе и ресторанам. Было жалко тратить время и деньги на них. Но недавно я поняла, что это тоже важная часть экскурсионной и развлекательной программы, это возможность узнать лучше традиции, культуру и быт людей, к которым ты приехал в гости. А тем более сейчас умеют не только вкусно готовить, но и красиво это преподносить. В Нижнем Новгороде мы были всего два выходных, но успели посетить пять кафе и ресторанов! На руку заведениям сыграла плохая погода - постоянно лил дождь...

Я + Нижний = неистовое желание посещать рестораны русской кухни. Ещё осенью 2024 года я с сестрой шла по улице Рождественской, было уже темно и окна хорошо проглядывались внутрь. Мы заметили потрясающий интерьер с приглушенным желтым светом, книгами и явно светской публикой. Это оказался ресторан Безухов. В марте 2025 года нам удалось его посетить. Это место работает с 2006 года в отреставрированном особняке XIX века. Режим работы – круглосуточно. Заведение позиционирует себя как первый и единственный ресторан волжской кухни...