О кухне, сервисе и атмосфере заведения. Экспертное мнение ресторатора.

Сегодня разговор пойдет об одном из мной любимых заведений по соотношению цена/качество/движ/обрамление. Это ресторан «Валенок», что расположился на Цветном бульваре. Хожу в него наверное с самого открытия, тем более одно время работал по соседству. Оригинальное внутреннее убранство. Отличная кухня. Рядом частенько стоит инсталляция на тему чего либо в виде валенка. А какой тут кондитер. На мой вкус - один из лучших в Москве...