Тальолини, фетучини, каннеллони и прочие тальятелле — не новость. Новость — создать из цокольного этажа на Фонтанке целую виллу в стиле Gucci, собрать приятное коммьюнити интеллигентов и разбить сердечко всем фанатам итальянской кухни...
Первый Salone Pasta & Bar от Atelier Family Тимура Дмитриева и Михаила Соколова появился на Фонтанке в Санкт-Петербурге осенью 2020 года и изначально именовался «Ателье паста&бар». Потом «ателье» оперативно заменили «салоном», а спустя четыре года проект официально прибыл в Москву и занял особняк на Малой Дмитровке ближе к Садовому, где раньше располагался Bruxx. С улицы заведение выглядит привлекательно, аккуратно и свежо: желтые стены с неяркими рисунками, большие окна в черных рамах, два этажа, мини-терраса с видом на автомойку и «Хроники Акаши»...