Как работает ресторан русской кухни на Бали
Русский бизнес в Таиланде часто губит жадность его владельцев
На эту статью меня сподвигла публикация на одном англоязычном ресурсе об открытии "чисто русского ресторана" в славном городе Бангкоке. Ниша легендарной русской кухни в нашем городе действительно занята слабо. Из до вчера действующих предложений в этом сегменте, была домашняя кухня с доставкой тортиков и пельменей на дом и русско-арабский ресторан в индийском квартале. Увы, специфика такова, что фанатов русской кухни в 20-миллионном мегаполисе найти не просто - иностранцам она не известна, в...
Высокая кухня в Бангкоке. Рестораны со звездами Мишлен
Большинство из нас, прилетая в Таиланд на любой курорт, все равно день-два проводит в Бангкоке. Этот список поможет сделать ваше пребывание в тайской столице более вкусным! Журнал Forbes не так давно назвал Бангкок новой гастрономической столицей мира. Например, в России пока нет ни одного заведения со звездой Мишлен, а в тайской столице их уже больше десятка. По сообщению издания, со ссылкой на агентство Reuters, в 2016 году из $45,9 млрд прибыли, полученных Таиландом за счет туризма, 20% этих денег были потрачены на еду...