9 ресторанов и кафе Сухума. Часть 2: Лучший ресторан Сухума - ? Личные впечатления. Фоторассказ. Абхазия
Ресторан (гастробар) "Маяк" при пивовареном заводе. Ресторан открылся меньше месяца назад. И уже востребован. Повар, составивший меню, из Санкт-Петербурга. Когда увидела салат с хрустящими баклажанами, невольно провела параллель с московским Джонджоли. Рецепт отличается. Вкусный салатик, но вот помидорки могли бы положить «непластиковые». Обратила внимание на панна-коту из вареной сгущенки с облепихой и хурмой – оригинальный рецепт с местным акцентом – очень интересно...
Чайхана "Наманган". Плов по домашнему
Однажды мы с супругом решили заглянуть в чайхану, и, как по волшебству, оказались в самом настоящем кулинарном раю узбекской кухни. Сразу же поняли, что это не просто случайность, а судьба, ведь тут повсюду витает аромат, напоминающий нам о бесконечно счастливых детских наших днях. Как только мы переступили порог, нас встретила атмосфера, где всё дышит теплом и гостеприимством. Чистота и уют — закажи хоть целый праздник! И тут нас спешно усадили за стол, и мы буквально начали сверкать от восторга! Супруг уже предвкушал плов...