Новый ресторан на Бейвеля. На въезде в Парковый открылось заведение «Два мира», которое претендует на звание центра притяжения для жителей Паркового. Заведение расположилось в помещении, где раньше работало кафе «Ной», популярное как банкетная площадка. Инвестор — Шухрат Абдурахманов, владелец агрокомплекса «Август». В селе Ужевка Сосновского района предприниматель выращивает зелень, которую продают в крупных сетях по всей России. Развитием ресторана занимается его сын — Мухаммед Мирзорахматов. 🔚 Мы купили года четыре назад этот «Ной», но времени особо заниматься им не было. Он работал только в банкетном режиме. Но планы по открытию ресторана были, мы продумывали концепцию, дизайн. Хотели открыть раньше, но получилось только сейчас, — рассказал Мухаммед. На ремонт ушло несколько месяцев и около 20 миллионов рублей. Ресторан соседствует с автосервисом, но инвесторов это не смущает, они планируют договориться о том, чтобы сделать вывески на здании в едином стиле. Здесь же есть караоке-бар Voice. Он тоже принадлежит хозяевам «Двух миров» и пока находится на реконструкции. Далее по курсу в сторону ЖК «Александровского» — недостроенная армянская церковь и гаражи, а в сторону Паркового — АЗС. 🟥Меню и цены. Кухня в ресторане обещает быть действительно «двумирной». Среди восточных блюд — шурпа, манты, мясо на мангале (свинины в меню нет), среди европейских — закуски, салаты, паста. Есть и интересные миксы — например, осетинский пирог с итальянским свежим сыром бурратой. Но ценник скорее ресторанный, чем повседневный: средний чек без алкоголя обещает быть в районе 2500–3000 рублей. 🟥Мнение экспертов. 🔚 Ресторан есть, помещение есть, даже если какие-то ошибки допустят, переделать всегда можно. А по месту — я там живу в пешей доступности, и там недавно сделали дорожку от «Александровского» и 17-го микрорайона до самого Паркового. И люди стали гулять, по вечерам там ходить. Там и велодорожку сделали, единственное, что смущают гаражи уродские и забор около них, но это просто надо доделать нашей администрации. А вообще там появился большой пешеходный трафик, там огромный автомобильный трафик. С точки зрения локации не всё так плохо, — резюмировал владелец Bla Bla Bar и кафе Yolo Руслан Абашев. Владелец «Кофейни на Соколинке», создатель ресторана Steakman Артур Андреев оказался более категоричен в оценке нового заведения. 🔚 Я всегда скептически отношусь к подобным проектам, потому что это очень большой формат и нужно обеспечить хорошее наполнение. А когда делают разные виды кухонь, блюд и продуктов, всё это смешивают, ничего качественно сделать не получается. Нет упора на какую-то конкретную кухню или на какое-то конкретное блюдо. В таких проектах, как правило, плохое качество блюд. Соответственно, ради чего туда приходить? Чтобы просто посидеть? Еда — это все-таки базовый показатель. Не вижу идеи, ради чего это всё делается, — объяснил Артур Андреев.