Даже если бы мы понятия не имели об истории Иркутска (ну вот так как-нибудь получилось вдруг), то, видя сегодняшнюю жизнь городского сообщества, охотно допустили бы, что этот город погулять любил всегда. На фото Эдгара Брюханенко: ресторан «Алмаз», 1978. Но мы имеем понятие об этой истории. Так что даже не допускаем, а твёрдо знаем. И экскурс от Павла Мигалева, опубликованный несколько лет назад в журнале «Иркутские кулуары» лишь зарисовка на эту тему. Славился Иркутск некогда – теперь уже в давние...

В десяти минутах ходьбы от станции метро "Чистые пруды" прямо у Чистого пруда на ул. Покровка, д. 19 я приметил небольшой ресторан "Булка". Про него я читал недавно в нескольких изданиях, в основном это небольшие заметки без каких-то подробностей, разборов блюд и подобного. Тем не менее, на одном из фото я увидел большую и интересную картину почти на всю стену и вспомнил, что где-то видел ее раньше и читал про нее, поэтому захотел увидеть всё лично и вот случилось, недавно там побывал. "Булка" это...