За 18 лет стажа шеф-повар Руслан Семенович успел поработать в разных местах Тверской области («Панорама» и «Ленинград» в Твери, «Огород» во Ржеве, эко-отель «Ново-Окатово» под Калязиным и т.д.), Москве («Ухват») и даже в вагоне-ресторане поезда «Мегаполис», курсирующего между Москвой и Питером. Сегодня Руслан рулит кухней в молодом тверском ресторане «Кинза» и нисколько не сомневается, что местные заведения не оставят равнодушным даже самого взыскательного гостя. Специально для «Славии» Руслан сделал гид-шпаргалку для туристов: что есть и пить в Твери (на все случаи жизни)...

Приветствую всех на канале! Тверь нам понравилась с первого раза. Красивый, ухоженный город, много мест для пеших прогулок, набережная и вкусная еда. Хочу поделиться с Вами двумя классными местами, где мы завтракали и ужинали. Один ресторан нашли совершенно случайно, услышали музыку, когда проходили мимо речки (около цирка). Из-за деревьев ресторана совсем не было видно. Мы обошли с другой стороны и решили там остановиться. Ресторан называется "Причал". Атмосфера просто шикарная, особенно понравилась веранда и беседки на улице...