В разных городах есть предприятия питания, которые трепетно хранят историю и культуру советского общепита. В Москве это чебуречная «Дружба», блинная на Таганке и пончики в Останкино. В Питере – пышечные. Вы понимаете, о чём я? Своеобразные порталы в СССР, где дёшево, просто и вкусно. Для понимания уточню. Перемяч (пәрәмәч, по-татарски «круг») – это тот же беляш, который все знают, только с дырочкой сверху. Один из столпов татарской народной кухни, где много сытной выпечки. В Казани мне посоветовали попробовать перемячей в «Перемячной» на улице Татарстан, дом 7...

Когда-то до кризиса 2008 года автор канала Дно Мещанства работал в компании МИАН. Компания занималась девелопментом (строительством) бизнес-центров, а также известна тем, что построила на тот момент самый элитный и самый дорогой дом в Москве. Это был ЖК Коперник История и особенности Дом построили на исходе "золотого века" и "сытых нулевых". В очень престижной локации - район Якиманка. С видами на Кремль, паматяник Петру I. Через несколько лет рядом откроют парк Музеон. На тот момент концепция жилого дома с обслуживанием 5* отеля, а также с консьерж-сервисами была в новинку...