«Хванчкара» – одно из самых известных грузинских вин, классика грузинского виноделия. Принято считать, что название вину придумал Иосиф Сталин в 1932 году, это вино принято считать любимым напитком советского вождя. Родина «Хванчкары» - грузинский регион Рача. Создано оно было в 1907 году князьями Леваном и Дмитрием Кипиани и сразу же стало событием в виноделии мирового масштаба: после того, как вино победило на международной отраслевой выставке в Бельгии, где было представлено практически в шутку, к нему стали относиться с особым вниманием...

Правлю и дополняю написанное более двух лет назад. Если уж самоцитата, то в новой аранжировке. Часть I. Глава 3. Хванчкара, Киндзмараули, Алазанская Долина — три лица советской империи О дореволюционном предке «Хванчкары» даже посвященные часто имеют самое смутное представление, а он, представьте, есть. Этикетка 1907 года не оставляет никаких сомнений. Не сказать чтобы большевизм вообще был богат на собственные, с нуля, идеи: инструкция от Маркса, террор — французского образца, головные уборы красноармейцев — от бурятской конницы...