1. Ресторан Savva . Ресторан, названный в честь знаменитого мецената Саввы Мамонтова, находится в здании отеля «Метрополь», напротив Большого театра. Идейные вдохновители и главные лица проекта — ресторатор Аркадий Новиков и шеф-повар Андрей Шмаков. Средний счёт: 5000 ₽ Кухня: Авторская Адрес: Театральный проезд, д. 2 2. Ресторан Арам. Мнацаканов обещает один из лучших ресторанов Москвы с безупречной итальянской кухней и прекрасной атмосферой! Арам Мнацаканов — российский ресторатор, шеф-повар и ведущий телешоу российской и украинской версий "Адская кухня"...

Тема "дороговизны" неизменно вызывает бурные обсуждения почти в каждой моей статье о ресторанах, даже самых доступных (по московским меркам). В этом обзоре я попытался показать наиболее объективную картину столичной премиальной гастрономии в 2023 году. Для этого я вооружился Экселем и прошерстил просчитал меню нескольких десятков московских ресторанов высшей ценовой категории. А целый ряд из них даже и посетил лично. Но постойте! В заголовке статьи ведь речь не просто о дорогих ресторанах, а об итальянских! Все верно...