🥩У японской молодежи, заметила, очень популярны рестораны-якинику. Часто у входа вечерами или в выходные стоит в очереди ватага молодых ребят, а по округе разносится аппетитный запах жареного мяса. Мы с мужем Таро недавно побывали в таком месте. Якинику-рестораны обычно состоят из отдельные комнат разных размеров - могут быть маленькие "пенальчики", где едва разместятся двое (с клаустрофобией не посоветую, однажды были в таком в Токио), и просторные-на большие компании. При входе обычно разуваешься, оставляешь обувь в запираемом шкафчике и проходишь в комнату, где установлен стол с круглой плитой посередине, так называемой, бездымной жаровней. Затем выбираешь определенный сет - в нашем ресторане было три варианта: недорогой, средний, дорогой с говядиной вагю. К каждому - прилагается огромное количество блюд, их можно заказывать по электронному меню в неограниченном количестве бесплатно, но, например, только 2 часа. Алкоголь оплачивается, чай, кофе итд - бесплатно. Раньше был шведский стол, но сейчас из-за короны всё приносят в кабинку официанты. Можно заказывать: устрицы (если выбран дорогой сет), мясо, соответствующее категории сета, овощи грибы, салаты, корейские блюда, супы, десерты. Очень популярна требуха, японки, говорят - это чистый коллаген, хорош для кожи. К тому же в ресторанах-якинику, впервые открытыми в Японии корейцами, подавалась именно требуха. В таких местах бывает очень шумно, японцы отмечают какие-то свои события, громко хлопают в ладоши, смеются, поют.