Недавно я с семьёй решил попробовать новый ресторан грузинской кухни «PRO.Хинкали», который открылся 23 декабря 2024 года в ТРК «Таганай». Мы пришли туда на семейный обед, чтобы оценить, насколько это место соответствует заявленному южному гостеприимству и качеству кухни от Novikov Group. С первых минут меня впечатлил интерьер. Всё продумано до мелочей: плетёные люстры создают уютный свет, яркая мебель добавляет красок, а зелень в расписных кашпо придаёт ощущение свежести. Уютное пространство дополнила открытая кухня, на которой можно наблюдать, как готовятся хачапури, хинкали и шашлык...

В этой статье я расскажу о первых 3-х ресторанах с самым лучшим интерьером и кухней, в которых я побывала лично. Для меня это: "Хачапури тетушки Марико", "Буфет на Большой" и "Камон в Кардамон". 1. Хачапури тетушки Марико. С этим рестораном мы впервые познакомились, когда были в Нижнем Тагиле Свердловской области. Там нас угостили клюквенным морсом в глиняном кувшинчике и грецкими орехами в скорлупе. Потом такой же ресторан мы посетили в Санкт-Петербурге. А вскоре и у нас в Челябинске его открыли...