Несколько лет назад смотрел сериал про путешествие Урганта и Познера по Италии. Они там катаются по стране, изучают ее и, конечно, пробуют еду. Есть эпизод, в котором герои посещают ресторан знаменитого Дарио Чеккини во Флоренции. Это известный мясник-повар и в Италии, и вообще в мире. Посмотрев видео, можно понять насколько Дарио увлеченный и профессиональный. Его короночка – это флорентийский стейк, который весит минимум килограммов пять. Посмотрел я эти пять минут и понял, что надо непременно там побывать...

Приехав в любой город мира, даже самый интересный и необычайный (а во Флоренции более 70 музеев!), проблема "Где поесть?" всегда стоит достаточно остро. И не просто поесть, а пойти именно туда, чтобы потом можно было сказать: мы были ТАМ! И чем проще и невзрачнее на первый взгляд заведение - тем лучше. Например, в самом центре города есть семейная траттория со столетней историей, с ежедневным меню только на итальянском (что значит - для своих) и каждый день до трех часов дня (а дольше она и не работает) - здесь полный аншлаг...