Я ведь вам обещала рассказать про наш ужин в ресторане «Астория» ♥️ Нам очень повезло, как раз к нашему приезду было обновлено меню и мы одними из первых сумели попробовать традиционные русские блюда в новой интерпретации 😍 которые представил греческий шеф-повар Николас Алеврас. У нас: И на десерт прекраснейшая «Диана Вишнёва», о котором я так давно грезила 🤩🥰 Он назван в честь прима-балерины Мариинского театра. В составе: Это было невероятно вкусно и очень сытно! Некоторые продукты в выбранных...

Петербургский отель «Астория», расположенный на Исаакиевской площади, добавил в меню ресторана новый десерт —«Наш авангард», выпущенный к открытию одноименной выставки в Русском музее. За основу блюда шеф-кондитер отеля Екатерина Желвакова взяла самый известный в мире русский десерт — медовик, декорированный в духе картины Казимира Малевича «Супрематизм. (Supremus № 58. Желтое и черное)» из собрания музея. Классический десерт получил сферическую форму, сердцевину из черной смородины, тонкий слой шоколадного велюра снаружи и пластинки из белого и черного шоколада...