1) Гастроли - Ресторан «Гастроли» в Екатеринбурге расположен в здании-памятнике архитектуры, его интерьер лаконичен и уютен. Дизайнер Григорий Заславский сделал интерьер экологичным и универсальным, подчеркнув фактуру помещения: старинные потолки на кованых гвоздях, кирпичные стены, плетеные люстры и деревянная мебель. Кухня ресторана открыта и организована вокруг двух печей: в дровяной жарят мясо и овощи, в угольной пекут хлеб и пиццу, коптят рыбу. В ресторане два этажа, а в теплую погоду открывается летник...

Новое место в городе: итальянский ресторан olio в еще обновляющемся здании "Покровского пассажа". Люблю, когда нескучно. Когда шеф берет пасту и превращает ее в равиоли с тыквой. Когда ингредиенты для соуса и бутылку итальянского вина можно взять в подарок. Когда ужинаешь с друзьями и никак не можешь перестать хвалить рыбу под мандаринами. Дизайном ресторана занималась петербургская студия ludi architects. В интерьере соединяются деревья оливы, сложный известняк и настольные лампы-грибы. Нешумные детали и приглушенный свет приводят к атмосфере спокойствия и концентрации на еде...