Реклама холодца_SteША_День 1 Прозиму
Что любит холодец: чтобы всегда застыл и был прозрачным как слеза: 4 хитрости приготовления вкусного холодца
Чтобы холодец удался, чтобы не нервничать "застынет - не застынет", чтобы "застывал" без желатина, был прозрачным и им хотелось любоваться, а не только с аппетитом и горчичкой лакомиться - простые и нехитрые тонкости. Многие их знают, но эти важны, от них зависит "чистота" и прозрачность холодца, "крепость" и вкус. Про мясо, время и скорость, уровень жидкости и какую воду все же подливают, про корочку, охлаждение, стакан и другие премудрости. И ошибки, которые с вкусным холодцом не совместимы. Про холодец: чтобы застывал, был прозрачным и вкусным: нехитрые хитрости Хитрость №1...
Простая хитрость, благодаря которой холодец будет прозрачным, как слеза
Плавненько мы приближаемся к теме новогодних блюд. Сегодня решила поговорить про холодец, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье. Каждая хозяйки старается сварить холодец не просто вкусным, но и кристально прозрачным. Однако, далеко не у всех это получается. Мутный холодец не особо аппетитно смотрится на столе, особенно на праздничном. А ведь достаточно одной простой манипуляции, чтобы холодец получился таким, каким он должен быть. Как сварить прозрачный холодец Чтобы холодец получился...