Из чего виски вкуснее? Сравниваем солодовые концентраты с зерном и солодом
Рейтинг не торфяных солодовых виски.
В данной статье представлен мой любительский рейтинг неторфяных солодовых виски (категории single malt и blended malt) с указанием ссылок на детальные обзоры (кликайте по синему тексту) для тех, кто хочет узнать подробнее. По мере появления новых обзоров рейтинг будет пополняться, а во всех обзорных статьях будет размещаться ссылка на рейтинг. Важное уточнение: прошу быть снисходительнее и воспринимать этот так называемый рейтинг, в первую очередь, как обычный реестр обзоров с налётом сугубо субъективного мнения, не претендующего на истину...
Концентрат виски vs солода. Виски для ленивых. Рецепт Виски из концентрата.
Коллеги, да не забрасывайте меня помидорами, и не бейте всякими тряпками. Каюсь, применил солодовый концентрат для виски. Всегда затирал солод сам, считая такой подход единственно правильным. Возможно и не так много сделал заторов, но только на виски под полтинник по 75 литров сусла каждый. Но так случилось. После длительной реабилитации, организм не готов был получить полную весовую нагрузку, а к съему подошли 6 бочек (тридцатки и полсотка), которые надо было заполнить, и причем за короткий период...